| Plat / Menu |
Prix |
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| ENTREES |
Salade du Connetable
(salade verte, saumon, crevettes haricots verts, tomates) |
9,50 €
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Assiette des gones
(cervelas, pieds de veau, rosette, museau de bœuf) |
9,50 €
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Carpaccio de bœuf au pesto
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10,50 €
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Salade à la Lyonnaise
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8,90 €
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Salade de magrets de canard
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8,90 €
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Salade de foie de volaille flambée au vinaigre de Xérès
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8,90 €
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Carpaccio de saumon à la ciboulette et huile d'olive
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10,50 €
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| PLATS |
Saumon à l’oseille
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14,90 €
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Andouillettes aux morilles
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13,90 €
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Andouillette sauce moutarde à l’ancienne
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12,90 €
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Bavette sauce St-Marcellin
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14,90 €
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Entrecôte grillée beurre maître d’hôtel
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14,50 €
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Entrecôte sauce Connetable
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14,90 €
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Magret de canard aux figues
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15,90 €
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Tablier de sapeur sauce gribiche
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12,00 €
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Foie de veau à la lyonnaise
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15,50 €
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Pavé de bœuf aux morilles
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17,50 €
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Suprême de blanc de volaille sauce aux cèpes
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14,50 €
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| FROMAGES |
Fromage blanc à la crème
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4,60 €
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Fromage sec (1/2 St Marcellin)
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4,60 €
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| DESSERTS |
Ile flottante
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6,20 €
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moelleux au chocolat
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6,20 €
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Tarte aux poires
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6,20 €
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| VINS |
Cote du Rhône
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19,00 €
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Crozes-Hermitages
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24,00 €
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Saint Joseph
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29,00 €
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Brouilly
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22,50 €
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Saint-Véran
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22,50 €
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